Французские фермеры обеспокоены будущим повышением цен на салат-латук и другие овощи, вызванным экстремальной жарой и сильной засухой. Об этом информирует радиостанция Europe 1.

По предоставленным данным, повышение цен обусловлено значительным увеличением расходов на воду, необходимую для полива растений. Это необходимо для их защиты от высыхания под воздействием палящего солнца. Europe 1 отмечает, что такие меры неизбежно ведут к росту производственных затрат. В противном случае без ежедневного полива растения быстро увядают из-за аномальной жары.

В общем, фермеры могут потерять до 20% посаженных растений салата из-за неблагоприятных погодных условий.

Ранее Национальная метеослужба Météo-France объявила июль 2026 года самым жарким месяцем в истории метеонаблюдений, средняя температура достигла 24,9 градуса.