В 2024 году в России заметно увеличилась популярность кофе в пакетиках. Как сообщает РИА Новости со ссылкой на данные компании «Эвотор», россияне все чаще выбирают порционные напитки в сравнении с молотым или растворимым кофе. За год объем продаж кофе в пакетиках вырос на 10 процентов. В то же время, продажи растворимого кофе увеличились на один процент, тогда как молотый кофе потерял в продажах четыре процента. Доля порционного кофе на рынке поднялась с 26 до 29 процентов, в то время как доля растворимого уменьшилась с 67 до 65 процентов, а молотого — с 7 до 6 процентов.

Сравнивая с 2023 годом, стоимость молотого кофе возросла до 1,46 рубля за грамм, что на 16 процентов больше, а растворимого до 2,66 рубля, увеличившись на 12 процентов. При этом кофе в пакетиках стал стоить 1,26 рубля за грамм, что на 8 процентов выше.

Бразильская ассоциация производителей кофе предупреждает, что засуха 2024 года в регионе повлияет на урожай 2025 года и, соответственно, на стоимость кофе. Поставщики отмечают, что 2025 год может стать сложным из-за рекордно высоких цен на кофе с 1977 года. Тем не менее, кафе продолжают использовать старые запасы, приобретенные по более низким ценам.

В ноябре 2024 года цена фьючерсов на кофе сорта арабика росла самыми быстрыми темпами за последние десять лет, увеличившись примерно на 33-34 процента. Более высокое увеличение цен на фьючерсы арабики наблюдалось в 2014 году, когда прирост составил около 45 процентов. С начала 2024 года котировки возросли на 70 процентов.