Средняя стоимость новогоднего стола по России увеличилась на 11% за последний год, достигнув 5,7 тысячи рублей, сообщает компания «Эвотор», проведшая анализ несетевой розничной торговли для РИА Новости. Расходы на покупку продуктов для новогоднего праздника составляют в среднем 5 666 рублей, что стало на 11% дороже по сравнению с прошлым годом. В Москве цена на «новогоднюю продуктовую корзину» составила 7 674 рубля, прибавив 26% за год, а в Санкт-Петербурге — 6 394 рубля, что выше на 14%. Наибольший рост цен зафиксирован в Челябинской области, где расходы составили 6 031 рубль, увеличившись на 39%.

Кроме того, на Сахалине средние затраты на праздничный стол могут достичь 7,6 тысячи рублей, в Якутии — 7,5 тысячи рублей, в Хабаровском крае — 6,4 тысячи рублей. В Свердловской области расходы составят около 6 тысяч рублей, в Иркутской области и Краснодарском крае — 5,9 тысячи рублей, в Красноярском крае и Новосибирской области — 5,8 тысячи рублей. В Татарстане средние расходы составили 5,7 тысячи рублей, в Нижегородской области — 5,6 тысячи рублей, в Пермском крае — 5 тысяч рублей, а в республике Марий Эл и Пензенской области — 4,5 тысячи рублей.

На формирование новогодней корзины влияют затраты на основные продукты для популярных блюд и закусок:

• мандарины оценены в среднем в 246 рублей за килограмм,
• бананы — 182 рубля,
• яблоки — 149 рублей.
• Картофель обойдется в 87 рублей за 1,5 кг,
• свекла — 25 рублей за 0,5 кг,
• маринованные огурцы — 143 рубля за 300 грамм,
• большая банка консервированного горошка — 91 рубль.

Также предусмотрена покупка рыбы, мяса и продукция из них, таких как сельдь, шпроты, свиные ножки, куриное филе и крабовые палочки, а также сырокопченая колбаса и десяток яиц.

Среди напитков в корзину вошли:

• газировка (1 литр по цене 105 рублей),
• шампанское или игристое вино (647 рублей за бутылку),
• водка объемом 0,7-0,75 литра (595 рублей)
• стандартная бутылка красного вина (608 рублей).

В список также включили сыр, майонез, хрен, буханку ржаного хлеба, батон, торт и шоколадные конфеты.