Фестиваль мороженого начал свою работу на площади Островского в Санкт-Петербурге, сообщает корреспондент ТАСС. Организаторы подчеркнули, что с 2019 года фестиваль увеличил количество участников и разнообразие вкусов втрое.

В 2026 году в фестивальной витрине представлено более 300 вкусов — от традиционных до экзотических. Участниками мероприятия стали производители из 17 регионов России, а также из Республики Беларусь и Казахстан. Среди уникальных предложений фестиваля — петербургское джелато со вкусом шавермы, крымское ржаное мороженое и сорбет из таежного сбора от Тульской области.

Председатель Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга Александр Ситов отметил, что фестиваль мороженого играет ключевую роль в реализации федеральной стратегии по поддержке малого и среднего бизнеса.

Следуя поручениям президента, направленным на развитие местных брендов, мы сделаем этот фестиваль масштабной тестовой площадкой, своеобразной лабораторией вкусов. Ведущие компании отрасли представляют свои популярные продукты, а малые предприятия и стартапы демонстрируют смелые кулинарные эксперименты. Это позволяет оценить рыночный потенциал нововведений и усилить конкурентоспособность участников, — пояснил он.