Частое употребление ультрапереработанных продуктов может быть связано с ухудшением качества спермы и снижением вероятности зачатия, как сообщается в обзоре исследований, опубликованном в журнале Frontiers in Nutrition. Автор данной работы произвел анализ исследований, касающихся влияния ультрапереработанной пищи на репродуктивное здоровье мужчин. К этому типу продуктов относят многочисленные виды фастфуда, сладкие напитки, снеки, готовые блюда и другие промышленные продукты с высоким содержанием добавок.
В рамках исследований оценивались такие показатели, как качество спермы, уровень гормонов и способность мужчин к зачатию. Наиболее значимая связь была обнаружена между употреблением этих продуктов и количеством, а также подвижностью сперматозоидов.
В одном из таких исследований установили, что мужчины, которые употребляли больше всего ультрапереработанной пищи, на 53 процента чаще имели сниженные показатели подвижности сперматозоидов. Другое исследование выявило корреляцию между высоким уровнем потребления такой пищи, уменьшенной вероятностью зачатия и повышенным риском бесплодия.
Тем не менее, ученые пока воздерживаются от заключения, что именно употребление ультрапереработанных продуктов напрямую ухудшает мужское репродуктивное здоровье. Большинство исследований носит наблюдательный характер, и на их результаты могли повлиять такие факторы, как общий рацион, масса тела, курение, употребление алкоголя и другие аспекты образа жизни.
Ранее было установлено, что загрязнение воздуха также может оказывать негативное воздействие на мужскую фертильность.