Употребление в больших количествах арбуза может привести к вздутию живота, болям и диарее в результате избытка жидкости и фруктозы. Об этом предупреждает гастроэнтеролог Ольга Чистик в беседе с «Газетой.ru».

Как пояснила специалист, если съесть разом 2–3 килограмма арбузной мякоти, часть фруктозы не успеет всосаться и окажется в толстом кишечнике, притягивая жидкость. Такие неприятные симптомы обычно возникают через несколько часов после переедания.

Для взрослых людей Чистик рекомендует соблюдать меру:

• разовая порция арбуза должна составлять 200–300 граммов,
• дневная — не превышать 1,5 килограмма.

Детям стоит давать значительно меньшие порции. Врач советует избегать чрезмерного употребления, акцентируя внимание на том, чтобы растянуть удовольствие от арбуза на более длительное время.

Чистик также предупреждает о возможности отравления при наличии в арбузе повышенного уровня нитратов. На это могут указывать такие симптомы, как резкая слабость, головная боль, рвота и посинение губ. В таких случаях следует немедленно обратиться за медицинской помощью.

Если произошло обычное переедание, специалист советует восполнять потерю жидкости. При расстройстве, не проходящем более суток, а также если оно сопровождается температурой или усиливается, необходимо обратиться к врачу.