Гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач и эксперт лаборатории «Гемотест», сообщила, что безопасным количеством красной икры является 20–30 грамм, что соответствует двум чайным ложкам в неделю. Life.ru записал, как она отметила, что красная икра обладает высокой пищевой ценностью и калорийностью, составляющей примерно 250–270 ккал на 100 грамм. Гастроэнтеролог подчеркнула, что неконтролируемое потребление высококалорийных продуктов может привести к нарушениям обмена веществ и увеличению массы тела.

Ранее в интервью с порталом «Москва 24» врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова, упоминала, что чрезмерное употребление зелёного чая матча может усилить дефицит железа в организме из-за высоких уровней танинов в напитке.