Гастроэнтеролог и врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух поделилась рекомендациями по правильному питанию в осенние месяцы. Ее комментарии были опубликованы RT.

По словам Кашух, в осенний период увеличивается потребность в энергии, так как организму нужно поддерживать тепло. В этом контексте важно поддерживать достаточный уровень белка, который можно получить из нежирного мяса, рыбы, яиц и бобовых продуктов.

Врач указала на связь тяги к жирной пище с дефицитом витамина D, однако предостерегла от излишнего употребления такой еды, особенно при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта и ожирения. Рекомендуется использовать масла холодного отжима в качестве заправки для салатов.

Кроме того, гастроэнтеролог советует включать в осенний рацион сезонные овощи и фрукты, такие как тыква, капуста, морковь, яблоки и груши. Екатерина Кашух также напомнила о важности клетчатки для поддержания микрофлоры кишечника, что имеет непосредственное влияние на общее состояние иммунитета.

Ранее диетолог и гастроэнтеролог первой категории, а также исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова отмечала, что правильное питание способно продлить жизнь на 25-40 процентов, подчеркивая особенно значительное влияние на здоровье в пожилом возрасте.