Гастроэнтеролог из «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге Сергей Лопатин указал на наиболее оптимальный суп, который способен облегчить ощущение тяжести в желудке после насыщенного застолья в новогодние праздники. Этой информацией он поделился в своем интервью с «Лентой.ру».

После обильного пиршества или при состоянии похмелья специалистом был рекомендован легкий куриный суп.

"Он способен стимулировать функционирование пищеварительной системы и способствовать восстановлению слизистой желудка, подвергшейся раздражению от алкогольных напитков,"

отметил Лопатин. В качестве альтернативы могут подойти супы на овощных бульонах, такие как постный борщ или щи, которые не перегружают желудочно-кишечный тракт и способствуют плавному оздоровлению.

Врач также предостерег от употребления жирных супов, приготовленных на насыщенном бульоне из говядины или баранины, таких как:

• солянка
• харчо
• хаш

По его словам, они создают избыточную нагрузку на печень и поджелудочную железу, вынуждая их справляться с тяжелой пищей вместо борьбы с интоксикацией и последствиями переедания.

Подчеркнув, что употребление жирных супов лишь замедляет процесс восстановления, Лопатин отметил, что неприятные симптомы похмелья будут длиться дольше при их потреблении.

Ранее другой гастроэнтеролог, Евгений Белоусов, сделал предостережение о сочетании некоторых популярных праздничных блюд. Он акцентировал внимание на сочетании жирной пищи, майонеза и крепких алкогольных напитков, которое может привести к:

• приступу острого панкреатита
• желчной колики