Гастроэнтеролог Юлия Сластен из Красногорской больницы, находящейся под управлением Министерства здравоохранения Московской области, пояснила, что новогодние салаты можно употреблять уже утром 1 января. В интервью для интернет-издания «Подмосковье сегодня» она подчеркнула, что в новогоднее утро желательно избегать блюд, насыщенных жирами, солью и соусами.

Для поддержания здоровья утро следует начинать с воды и лёгкого завтрака. Лишь после этого, при условии хорошего самочувствия, можно позволить себе небольшие порции салатов, желательно без использования майонеза.

Ранее специалист в области эндокринологии и диетологии Антон Поляков поделился мнением, что суши и роллы не могут считаться полноценной заменой рыбе.