Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев заявил, что в конце августа — начале сентября ожидается снижение цен на мясо.

«С учетом роста производства, я думаю, в ближайшее время мы увидим снижение цен. Я думаю, что это произойдет в конце августа — начале сентября, и цены будут стабилизированы», — отметил он.

Он пояснил, что небольшой рост цен на мясо в России вызван сезонным фактором. В ближайшее время ожидается рост производства. Предпосылок для дефицита и роста цен нет, подчеркнул Патрушев.

Ранее Telegram-канал Baza со ссылкой на источники в индустрии сообщал, что к осени колбаса и сосиски могут подорожать 5–10%.

По словам собеседников, это связано с ростом цен на мясо, которое за последнее время подорожало на 30%.

В июле цены на куриное мясо установили исторический рекорд — почти 197 рублей за килограмм, следует из данных Росстата.