В условиях санкционного противостояния России и стран Запада ряд продуктов питания ощутимо подорожал. Повышение цен затронуло и рыбную продукцию, в частности, семгу. Причем даже филе от отечественного производителя догнало в цене семгу с Фарерских островов, чего нельзя сказать о ее качестве.

Глава группы компаний «Море&Продукты» Максим Напольнов предложил россиянам выход из ситуации. По его словам, отличной альтернативой дорогущей семге является форель.

«Чтобы не отказываться от пользы и вкуса рыбы из-за высокой стоимости, можно вместо семги покупать другую рыбу семейства лососевых. Полноценно заменить вкусовые качества семги иными лососевыми невозможно, но обратите внимание на форель», — отметил эксперт в интервью «Газете.Ру».

Экономия может достичь до 40%, если выбрать карельскую форель. Несмотря на отличия по жирности, разница между форелью и семгой не так ощутима, как в сравнении с кетой или горбушей.

Если же изменять потребительским привычкам совсем не хочется, то сэкономить все равно удастся, если покупать не стейки семги, а кусок или целую рыбу.

«Такой товар, как правило, дешевле на 20−30%. В некоторых магазинах рыбу вам разделают бесплатно, стейки можно приготовить любимым способом, а из головы и хвоста сварить вкусную уху», — заключил Напольнов.

Удивительно, но подорожавшая рыбная продукция не вошла в составленный аналитиками топ-5 продуктов, которые россияне чаще всего воруют из магазинов. Шоплифтеры предпочитают выносить из продуктовых отделов кондитерские изделия, колбасы, алкогольные напитка, сыры и кофе.