В первом квартале 2026 года производство мяса птицы в России упало год к году на 2,7%, сообщил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

В интервью URA.RU он назвал основной причиной падения производства рост себестоимости этой продукции.

Эксперт объяснил, что рентабельность птицефабрик снижается из-за того, что они сильно ограничены в возможности повышать цены. Он уточнил, что многие птицефабрики долгое время работали с рентабельностью, близкой к нулевой или даже отрицательной.

Цены производителей на тушку бройлера сегодня ниже, чем в 2023 году, а повышать цены им мешает ограниченная покупательская способность населения, избыток предложения, конкуренция между куриным и свиным мясом и дешевый импорт филе грудки из Китая, отметил Юшин.