Садовая земляника, которую в магазинах и на рынках именуют клубникой, больше всего опустится в цене в первой половине июня, сообщила руководитель проекта «Ягодная академия» Ирина Козий.
В интервью URA.RU она отметила, что в этом году сезон клубники начался примерно на две недели позднее, чем обычно, и, соответственно, цена снижается с отставанием.
Эксперт рассказала, что по мере перемещения сбора урожая из южных регионов в среднюю полосу России, ягоды немного подорожают, потому что себестоимость их выращивания на этих территориях выше. При этом клубника будет более вкусной и полезной, потому что ее можно собирать более спелой и не везти издалека, объяснила Козий.
По словам специалиста, в прошлом году средняя цена на клубнику выросла, а в нынешнем она может увеличиться из-за того, что в силу неблагоприятных погодных условий урожай на юге в целом будет меньше, чем обычно.