Главный пивовар ресторана-пивоварни SAMPO в Мурманске, Наталья Копенанова, которая в 2026 году получила титул «Главный пивовар», поделилась своими знаниями относительно подбора еды к пиву. В беседе с «Лентой.ру» она рассказала о худших видах закусок, которые могут сопровождать этот напиток. Копенанова подчеркнула, что вредные для пива закуски — это не обязательно какие-то определенные продукты. Она особо отметила, что наиболее плохими выборами являются те блюда, которые мешают распознать вкус пива после их употребления.

«Чрезмерно соленые снеки, избыток специй и слишком агрессивные соусы могут превратить любой сорт пива в просто сопровождение к закуске. Если мы говорим о качественном пиве, такое использование поможет полностью утратить его вкус», — добавила пивовар.