В период простуд и заболеваний верхних дыхательных путей особенно важно уделять внимание укреплению иммунной системы с помощью правильного рациона, сообщает РИА Новости со ссылкой на главного врача Европейского Медицинского Центра (EMC) Розанну Гардашник.

Для повышения иммунитета она рекомендует ввести в питание продукты, богатые витамином С, такие как:

• квашеная капуста
• клюква
• шиповник
• цитрусовые

Также стоит обратить внимание на чеснок, который помимо содержания витаминов В и С, насыщен микро- и макроэлементами, такими как калий, кальций, фосфор, селен, марганец и йод, а также эфирными маслами.

Специалист также выделила важность употребления продуктов с высоким содержанием альфа-липоевой кислоты — это шпинат, брокколи, субпродукты и печень. Эти продукты помогут обеспечить организм глутатионом, ключевым антиоксидантом, поддерживающим работу иммунной системы.

Европейского Медицинского Центра сообщает, что в дополнение к этому, следует включить в рацион продукты, богатые йодом, такие как йодированная соль, водоросли, морепродукты и морская рыба. Йод играет важную роль в поддержании функций щитовидной железы, что непосредственно связано с иммунными реакциями и регулированием теплообмена.