Заместитель председателя Государственной думы Борис Чернышов, представляющий партию ЛДПР, предложил дополнить упаковку некоторых замороженных продуктов указанием минимальной массы товара после полного размораживания. Он направил соответствующее предложение министру промышленности и торговли России Антону Алиханову, и этот документ имеется в распоряжении ТАСС.

Чернышов предлагает ввести на упаковку замороженных пищевых изделий дополнительную информацию, сообщая минимально гарантированную массу продукта после разморозки. К примеру, наряду с обозначением "масса нетто - 1 кг", покупатель мог бы видеть надпись: "масса продукта после размораживания - не менее 850 г".

Он отмечает, что после размораживания масса некоторых продуктов может заметно уменьшиться из-за выделения воды и других жидкостей. В настоящий момент потребителю доступна только информация о массе замороженного товара, без указаний на конечную массу продукта после избавления от замороженного состояния.

Депутат предлагает идентифицировать виды продукции, в которых разница массы наиболее примечательна, и провести исследование по фиксированию фактической потери массы при разморозке. Предложено также разработать единую методику для анализа и указывать минимальную массу товара после полного размораживания.

В качестве приоритетных он выделяет:

• замороженное мясо,
• мясо птицы
• некоторые полуфабрикаты.

По информации Чернышова, для мяса птицы уже существует ГОСТ, позволяющий устанавливать количество выделенной влаги и мясного сока при размораживании.

Покупатель должен четко понимать, что его средства расходуются не только на сам продукт, но также учитывают и воду, которая испарится после размораживания,

подчеркнул заместитель председателя.