Блюдо из морских гребешков. © Cheryl Gerber/AP Photo

На приеме по случаю президентской инагурации Владимира Путина кормить будут по-королевски: в качестве холодных закусок гостям предложат морского гребешка с овощными блинами и соусом из белых грибов, рулет из жареной утки с розмарином и кизиловым соусом и оригинальный салат из морепродуктов и пюре авокадо.

Внимание решено было уделить, в основном, блюдам русской кухни с национальным колоритом. Поэтому в списке горячих закусок числится жареный камчатский краб с мини-рататуем, к которому подадут капучино из кокосового молока. На горячее могут подать стейк из осетрины, фаршированный мини-овощами с соусом шампань.

Кроме морса и других прохладительных напитков предусмотрены водка Kremlin российского производства, коньяк Kremlin десятилетней выдержки (производство России), вино белое Pinot Aligote Selection Chateau le Grand Vostok, 2009 (Россия), шампанское коллекционное "Абрау-Дюрсо", 2008 (Россия). Однако пресс-секретарь управделами президента Виктор Хреков добавил, что точный список блюд, которые будут подавать на приеме по случаю инаугурации 7 мая будет утвержден позже.

Администрации президента неделю назад, как сообщает РБК, пришлось разорвать контракт с ФГУП "Комбинат питания "Кремлевский", который, как правило, обслуживает президентские приемы. Однако, по словам представителя администрации, обходится без "Кремлевского" им приходится не впервой: новогодние приемы, к примеру, обслуживала группа компаний Аркадия Новикова.