Мясная лавка в центре Пекина. © David Gray/Reuters

В Китае в ходе трехмесячной кампании арестованы 904 человека, причастные к производству «альтернативного» мяса, передает ИТАР-ТАСС 3 мая из Пекина. Министерство общественной безопасности КНР сообщило, в частности, что под видом говядины и баранины продавалось мясо крыс и лис.

С 25 января было зафиксировано почти 400 подобных случаев, изъято более 20 тысяч тонн незаконно изготовленной продукции.  Производители еще и впрыскивали в мясо воду, использовали химикаты при обработке продуктов и нарушали сроки хранения изделий.

Так, в городе Уси «липовую» баранину делали из мяса лис, норок и крыс с добавлением химикалий. Продажа таких мясных полуфабрикатов принесла изготовителям более 10 миллионов юаней (1,62 миллиона долларов), отмечается в сообщении.

Китайцы не совсем одиноки в данном виде «бизнеса». В феврале текущего года британская полиция провела обыски на двух предприятиях, где конину перепутали с говядиной. Все сырье и продукция были конфискованы. Конина вместо говядины появилась на прилавках как минимум пяти стран Европы. Скандал достиг Евросоюза. Британцы поговаривали, что под видом говядины могла продаваться и ослятина: мол, в Румынии запретили ездить по дорогам повозкам, влекомым ослами, вот упрямых животных и пустили на мясо.