Экономика

Грозит ли россиянам дефицит сахара и других базовых продуктов питания

0 7361

Опасаться системного дефицита наиболее востребованных продуктов (сахара, круп и так далее) пока не стоит. Помимо запасов в торговых сетях есть еще и государственный резерв, который всегда может быть использован для насыщения спроса. Нет предпосылок и для прямого госрегулирования цен на такие товары в магазинах, считает преподаватель кафедры финансовых дисциплин Высшей школы управления финансами Анатолий Гожий.

«Конечно, со стороны государства постоянно будут предприниматься попытки ограничить рост цен в рознице, но не прямым администрированием, а ограничением торговой наценки. Хотя предыдущую практику вряд ли можно считать успешной», — сказал он «Ридусу».

Эксперт также допускает, что наконец-то начнется реализация адресной поддержки малоимущих через карточную систему, что практикуется во многих развитых станах мира. Но чтобы действительно переломить ситуацию с ростом цен, требуется регулирование калькуляции затрат в основе производственных циклов, а на это решиться очень непросто, добавляет он.

Тот факт, что регуляторные органы наконец-то перестали искать причину постоянного роста цен в торговых точках и переключили свое внимание на анализ всей цепочки поставок, можно рассматривать как серьезный прогресс в попытках повлиять на рост цен, полагает аналитик.

Ранее Федеральная антимонопольная служба сообщила, что проверяет цепочки поставок сахара в розничные магазины, чтобы не допустить задержки отгрузок. Ведомство подчеркнуло, что это касается не только производителей и ритейлеров, но и посредников. 15 марта генпрокурор Игорь Краснов поручил подчиненным проверить законность повышения цен на сахар. В Минпромторге уверяют, что дефицита сахара в стране нет, его просто придерживают недобросовестные посредники в ожидании роста цен.

Повышенный спрос на сахар связан не только с ажиотажным спросом населения, уточняет Анатолий Гожий. Предприятия пищевой промышленности, для которых этот продукт является важнейшей составляющей производства, стремятся сформировать запасы, предвидя дальнейшее подорожание столь необходимого отрасли сырья. И такое поведение граждан и предпринимателей волне объяснимо и даже рационально.

По словам эксперта, еще до введения санкций и правительство, и Банк России демонстрировали полную беспомощность перед лицом раскручивающейся инфляции. Регулятор с маниакальным упорством пытался ограничить спрос беднеющего населения, одновременно блокируя приток средств в экономику дорогими кредитами, что фактически сводило на нет возможности расширения предложения товаров со стороны производства. С другой стороны, власти пытались «урезонить» продавцов — как призывами к социальной ответственности, так и методами администрирования.

«Во всех случаях результат был один: инфляционные ожидания народа и бизнеса росли, а цены после небольшой паузы устремлялись к новым высотам», — констатирует собеседник «Ридуса».

Новая реальность, в которой оказалось российское общество, тоже не располагает к оптимизму, предупреждает он. Инфляция по итогам года на уровне 20% уже не выглядит невероятным сценарием. Так что рост инфляционных ожиданий населения (с всплесками повышенного спроса), формирование резервов сырья производителями и создание запасов товаров на складах продавцов (в ожидании роста цен) — естественная и вполне рыночная реакция на кризисные явления.

ИнфляцияИнфляция.© Pexels.com

Конечная стоимость товаров — лишь результат работы сложившегося в России механизма ценообразования, имеющего вполне рыночный характер. Но свободное ценообразование уже неспособно справиться со сложившимися негативными тенденциями, подчеркивает эксперт.

Очевидно, что продукты питания дорожают не только из-за необоснованных наценок торговых сетей. Это следствие инфляции издержек, которые начинаются со стоимости энергоносителей, запчастей для сельхозмашин, затрат на закупку семян и инкубационных материалов, а также расходов на обслуживание дорогущих кредитов.

Вынужденная изоляция России, при всем негативе, создает предпосылки для большей ориентации производства на внутреннее потребление, отмечает Анатолий Гожий. При ограничении экспорта (в частности, зерновых и сахара), складывается объективная возможность «отвязать» внутреннее ценообразование от внешних рынков, избавившись от эгоистичного принципа «экспортного паритета».

«Однако ожидать, что рынок сам по себе найдет баланс спроса и предложения и остановит инфляцию, не приходится. Без административного регулирования цен на базовые ресурсы (топливо, сырье) остановить нарастание издержек уже не удастся. В конце концов, Россия сырьевая страна и имеет возможности для этого», — указывает он.

При этом колебание цен в рознице вполне может быть скорректировано продуктовыми государственными интервенциями на основе централизованных закупок сельхозпродукции у частных производителей, добавляет эксперт. По его мнению, гибкое сочетание администрирования и рыночного ценообразования в совокупности со стимулированием производства в перспективе способно погасить инфляционные ожидания и ограничить рост цен.