Департамент общественного здравоохранения Калифорнии настоятельно советует жителям и бизнесам воздержаться от потребления и продажи яиц торговой марки Happy Hens, в связи с обнаруженной вспышкой сальмонеллеза, затронувшей 23 человека.

Во вторник компания Happy Hens, базирующаяся в городе Ramona, штат Калифорния, добровольно объявила об отзыве нескольких партий яиц, распределенных по ресторанам, супермаркетам и фермерским рынкам южной части Калифорнии и Центрального побережья.

"Департамент общественного здравоохранения Калифорнии тесно работает с местными властями, чтобы гарантировать недоступность отозванных продуктов для реализации", — сообщается в официальном заявлении.

На настоящее время зарегистрированы 23 случая заболевания в штате, семь из которых потребовали госпитализации. Данных о смертельных исходах на текущий момент не поступало. Поскольку вспышка считается непотушенной, власти не исключают возможность появления новых случаев.

Жителям напоминают: сальмонеллез проявляется симптомами, такими как:

• диарея,
• высокая температура,
• желудочные спазмы,

которые могут появиться в течение шести часов — шести дней после употребления зараженного продукта. Болезнь обычно длится от четырех до семи дней, однако в некоторых случаях состояние пациентов ухудшается до необходимости госпитализации.