Курятина - наиболее полезный вид мяса для человеческого организма, заявил хирург Александр Умнов.

В беседе с NEWS.ru он отметил, что регулярное употребление этого продукта оказывает положительное воздействие на состояние здоровья и на внешний вид человека.

Врач рекомендовал есть куриное мясо каждый день, посколбку в нем содержится значительное количества минералов и витаминов A, B, C, H, а также таких элементов, как калий, магний, цинк, железо и фосфор. Жирные части куриного мяса, например бедра, способствуют омоложению кожи и укреплению ногтей и волос благодаря содержанию жирных кислот.

Умнов добавил, что другие виды мяса, особенно при жарке, могут способствовать значительному окислению организма и развитию воспалительных процессов, ускоряющих процессы старения кожи. При этом умеренное потребление всех видов мяса не причинит значительного вреда, считает он.