Около 100 граммов льда оптимально подходят для охлаждения напитка объемом от 250 до 350 миллилитров, сообщил Игорь Яковлев, основатель бренда пищевого льда "Холод Севера". По словам Яковлева, небольшое количество льда неэффективно охлаждает, так как слишком быстро растает. Для стандартного напитка объемом 250-350 миллилитров обычно требуется около 100 граммов льда. Это не является строгим правилом, а скорее рекомендацией, которую можно изменить по ситуации, пояснил Яковлев в интервью "Газете.Ru".

Он также отметил, что для напитков на основе горячего кофе требуется 150 граммов льда. Для вечеринок Яковлев советует приобретать упаковку льда весом в килограмм. Учитывая, что на один стандартный напиток уходит около 100 граммов льда, этого хватит на приготовление 8-10 стаканов.

Эксперт подчеркнул, что вскрытая упаковка льда может стать источником проблем. По его словам, хранение в открытом виде в морозильной камере вызывает контакт льда с воздухом и посторонними ароматами, что может повлиять на его вкус или запах, а также привести к загрязнению.

"Не оставляйте упаковку открытой. Закрывайте ее плотно или переносите лед в чистый контейнер для хранения пищи с герметичной крышкой. Это уменьшит контакт льда с внешними факторами", - резюмировал Яковлев.