Диетические газированные напитки приводят к разрушению зубной эмали, также как и обычные газировки представляют определенную угрозу. Такие выводы озвучила Ираида Букина, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней №1 в ИКМ Пироговского университета, в интервью для NEWS.ru.
Специалист отметила, что содержащаяся в газированных напитках фосфорная кислота способна вызывать эрозию не только эмали, но и корней зубов. Под воздействием сладких газировок в полости рта формируется кислая среда, которая способствует деминерализации эмали и провоцирует развитие кариеса. Букина подчеркнула, что диетическая газировка без сахара также небезопасна. Входящие в её состав кислотные добавки с низким pH также оказывают разрушительное воздействие на эмаль. Исследователь уточнила, что лимонная кислота, содержание которой выше именно в диетических напитках, агрессивнее фосфорной. Она не только разъедает эмаль, но и блокирует кальций.
Кроме того, Букина обратила внимание, что твердый лёд в таких напитках может привести к отколам пломб и коронок, а также к образованию микротрещин на эмали. Мороженое и другие холодные продукты представляют опасность для людей с чувствительными зубами, добавила эксперт.
В феврале британское издание The Guardian сообщило, что сладкие газированные напитки, чипсы и конфеты с искусственными красителями имеют больше общего с сигаретами, чем с человеческим питанием.