Многие люди используют низкокалорийные подсластители в качестве более здоровой альтернативы сахару, однако эти вещества могут вызвать неожиданные последствия во время беременности.

Хотя для взрослых они нетоксичны, исследования журнала Frontiers in Nutrition показали, что употребление аспартама или стевии матерями может вызвать ожирение и изменение кишечной микрофлоры у младенцев.

Чтобы продемонстрировать связь между подсластителями и детским ожирением, исследователи скармливали беременным крысам аспартам, стевию и обычную воду. После того как крысы родили, ученые взвесили крысят и исследовали микробиом их кишечника, чтобы оценить, как подсластители повлияли на детенышей.

Поразительно, но подсластители оказали минимальное влияние на взрослых самок, однако сильно повлияли на потомство. Крысята, рожденные от матерей, которых кормили подсластителями, быстро прибавляли в весе, имели высокий процент жира в организме и нарушение микрофлоры кишечника.

Безвредность подсластителей преувеличена.

© Shutterstock

«Несмотря на то, что дети никогда сами не ели низкокалорийные подсластители, их микробиом кишечника зависел от добавок, которые матери употребляли во время беременности», — пояснили авторы исследования.

Прежде всего, у крысят наблюдались серьезные изменения в кишечных микробных сообществах. Количество микробов, продуцирующих пропионат и бутират, было увеличено на фоне снижения видов, ферментирующих лактозу, что может объяснить увеличение веса.

Хотя эксперимент проводился на крысах, предыдущие исследования на людях показали аналогичную связь между употреблением подсластителей во время беременности и более высоким индексом массы тела младенца.

Поэтому ученые порекомендовали матерям отказаться от подсластителей во время беременности и регулярно консультироваться у диетолога.