Дзен
Телеграм
Видео с поеданием причудливого японского деликатеса заинтересовало западные СМИ.
Как сообщает Daily Mail, «вернувшийся к жизни» кальмар, который станцевал в миске клиента ресторана, — это японское блюдо одори-дон. Оно состоит из риса, рыбы, яиц и, собственно, кальмара.
Все, что нужно сделать, чтобы привести кальмара в движение, — это полить на его голову немного соевого соуса.
Поэтому, когда официант наливает соевый соус, щупальца кальмара шевелятся в странном танце.
«Оживает» кальмар благодаря электричеству. В соевом соусе содержится много натрия, при контакте с телом кальмара ионы ступают в реакцию с еще живыми клетками кальмара, возникает напряжение, и благодаря ему мышцы начинают сокращаться.
Как показано в ролике, конвульсии пищи вовсе не смущают едока. Однако большинство интернет-пользователей назвали отвратительным это забавное блюдо японской кухни.
Читайте также: