Частая посещаемость суши-баров и избыточное употребление соевого соуса способны существенно повлиять на состояние здоровья, увеличивая риск развития инсульта и гипертензии. Как рассказал изданию «Shot Поверке» кандидат медицинских наук, работающий в качестве клинического фармаколога и терапевта-кардиолога, Андрей Кондрахин, причина кроется в высокой концентрации натрия, содержащегося в соусе.

По утверждению специалиста, натрий способствует задержке жидкости в организме, что приводит к повышению артериального давления. Это, в свою очередь, оказывает негативное воздействие на сосуды, почки и головной мозг.

Многие врачи рекомендуют употреблять роллы не более одного-двух раз в месяц, и только если речь идет о здоровых людях. Кроме того, использование соевого соуса с пониженным содержанием натрия также не является решением проблемы, если суточная норма соли, равная одной чайной ложке, превышается.

Ранее исследователи определили фрукт, сок которого обладает исключительной пользой для здоровья сосудов.