Кардиолог Мария Чайковская предупредила, что некоторые привычные продукты могут увеличить риск развития сердечных заболеваний. Она поделилась этой информацией с россиянами в своем Telegram-канале.
Как отметила Чайковская, согласно результатам исследований, чрезмерное потребление продуктов с неантиоксидантными консервантами увеличивает риск гипертонии на 29% и вероятность сердечно-сосудистых заболеваний в целом на 16%.
Специалистка рекомендует обращать внимание на наличие таких веществ, как:
- сорбаты
- бензоаты
- сульфиты
- нитриты
- нитраты
- ацетаты
- пропионаты
Эти консерванты обычно присутствуют в:
- маринадах
- соленьях
- овощных закусках
- соусах
- кетчупе
- майонезе
- слабосоленой и маринованной рыбе
- мясных изделиях
- ветчине
- беконе
- колбасах
- сухофруктах
- винах и напитках длительного хранения
До этого кардиолог Андрей Пронин отметил, что поддерживать здоровье сосудов можно без лекарств, придерживаясь средиземноморского питания.