Кардиолог Анастасия Фомичева сообщила о риске сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда и инсульт, вызванных высоким уровнем холестерина, а также предложила методы его снижения, не требующие использования лекарств. В интервью Life.ru она подчеркнула, что назначение статинов для снижения уровня липидов в крови должно проводиться исключительно врачом, однако сам пациент может воспользоваться немедикаментозными способами.

Фомичева перечислила основные меры, к которым относится снижение веса, регулярные физические упражнения (активная ходьба или занятие спортом не менее 30 минут в день), сокращение потребления алкоголя. Особое внимание необходимо уделить ограничению в рационе легкоусвояемых углеводов и насыщенных жиров, а также увеличению количества растительной пищи.

Кроме того, кардиолог отметила, что потребление оливкового масла и жирной рыбы (например, форель или семга) дважды в неделю окажет положительное влияние на уровень холестерина за счет высокого содержания омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Фомичева также добавила, что красный дрожжевой рис способен снижать уровень холестерина.