Кардиолог Ирина Васильева известила о вероятных последствиях употребления определённого сорта кофе, которые могут включать повышение уровня холестерина в крови. Эту информацию она разместила в своём Telegram-канале, адресовав её российской аудитории. По мнению Васильевой, почитатели нефильтрованного кофе, например, приготовленного в турке или во френч-прессе, могут столкнуться с подобной проблемой. Это связано с воздействием веществ, таких как кафестол и кахвеол, которые способны блокировать рецепторы, отвечающие за метаболизм холестерина, пояснила специалист.

«Потребление нефильтрованного кофе в умеренных количествах обычно не вызывает серьёзных изменений липидов для большинства людей, особенно если отсутствуют другие факторы риска», — отметила врач.

Однако постоянное потребление такого напитка может повысить уровень «плохого» холестерина в крови на 5-10 процентов и более, сообщила Васильева.

Ранее в аналогичном ключе диетолог Кейтлин Бил делилась информацией о напитках, продлевающих жизнь. Среди них она особо выделила зеленый чай, обладающий значительными полезными свойствами.