Черная икра низкого качества из Китая наводнила российский рынок. Для снижения себестоимости этого деликатеса в КНР применяют генномодифицированные корма и использованное растительное масло из общепита.

Как рассказал URA.RU президент Союза осетроводов Александр Новиков, в России такую икру выдают за отечественную, а ее продажи приносят огромную прибыль. Он затруднился назвать точную долю китайской икры на российском рынке, потому что лишь небольшая ее часть поступает в нашу страну легально, а значительная часть поставок попадает на черный рынок либо контрабандным путем, либо через третьи страны, в том числе Казахстан.

В предыдущие два года легально поставляли из Китая в Россию по 18-20 тонн, а общий объем рынка черной икры в России составляет примерно 70 тонн, уточнил эксперт. При этом, по его словам, вся китайская икра, включая легальную, продается как российская, поскольку так выгоднее импортерам.

Новиков также сообщил, что стоимость икры, которую официально привозят из Китая, на оптовом рынке не превышает 200 долларов за килограмм, а нелегальная стоит в два раза дешевле — около 100 долларов. Для сравнения оптовая цена российской белужьей икры составляет от 40 до 100 тысяч рублей.