Биржевые цены на кофейные зёрна достигли самого высокого уровня почти за полвека из-за плохой погоды и безумной борьбы за поставки. Это означает, что стоимость кофе по всем направлениям (от изысканных напитков из зёрен арабики до растворимого кофе на основе робусты) почти наверняка вырастет для обычного потребителя.

В среду мартовские фьючерсы на кофе арабика (мировой эталон цен) выросли на 4,6% на Межконтинентальной бирже (ICE) до 3,2305 доллара за фунт, достигнув самого высокого уровня с 1977 года. С начала года арабика подорожала более чем на 70%. Стоимость более дешёвой робусты в среду подскочила на 6,9%, до 5533 долларов за метрическую тонну. С начала года фьючерсы ICE на этот сорт выросли на 80%.

Пищевой гигант Nestlé, крупнейший в мире производитель кофе, заявил на прошлой неделе, что повысит цены, чтобы справиться с подорожанием зерна. Любители кофе уже платят больше: по данным Бюро трудовой статистики США, цены на кофе для городских потребителей резко выросли с июля 2021 года по февраль 2023 года.

Капризы погоды

Цены на кофе выросли в этом году из-за нескольких факторов, включая плохую погоду в Бразилии — крупнейшем в мире производителе этого продукта. По словам трейдеров, бразильские фермеры, которые производят почти половину зёрен арабики в мире, неохотно продают свои бобы, поскольку хотят получить ещё более высокую цену после продажи 70% текущего урожая.

Кофейная плантация в Аранду. © ru.wikipedia.org

В августе и сентябре страна пострадала от сильнейшей за последние 70 лет засухи. Производители делают ставку на дальнейший рост цен из-за опасений по поводу следующего урожая.

Хотя засуха в Бразилии сменилась сильными дождями, которые помогли деревьям зацвести, теперь возникают опасения относительно того, смогут ли они нормально развиться и принести плоды, в которых сформируются семена или кофейные зёрна. Об этом написал в понедельник Гильерме Мория — старший аналитик по напиткам в Rabobank — кредитной организации, ориентированной на сельское хозяйство.

Эксперт добавил, что связанная с текущим вегетационным сезоном в Бразилии неопределённость вызывает «серьёзные опасения» по поводу количества бобов, которое будет произведено в следующем маркетинговом году, начинающемся в июле.

Цены на робусту тоже растут. Вьетнам — второй по величине производитель кофе в мире и крупнейший поставщик этого сорта — в последние недели страдал от проливных дождей после засухи в начале года. Нынешний урожай будет собран после трёхлетнего дефицита предложения.

Поскольку с 2021 года цены на кофе в целом растут, фермеры во Вьетнаме, как и в Бразилии, хотят продавать свою продукцию ещё дороже. Об этом сообщили местные СМИ в четверг.

Другие крупные производители, включая Колумбию (второго по величине производителя арабики) и Гондурас, тоже сталкиваются с собственными погодными проблемами.

Капризы политики

Глобальный спрос на кофе продолжает расти, усугубляя дефицит предложения. При этом потребители всё чаще предпочитают более изысканные напитки на основе арабики. Об этом сказал изданию Business Insider профессор кафедры управления цепочками поставок в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе Кристофер Тан.

Подогревают спрос на кофе и политические игры. Угроза тотальных пошлин на импорт в США, обещанных избранным президентом Дональдом Трампом, и европейская забота об экологии заставляют жителей западных стран делать запасы любимых продуктов.

Аналитический центр Third Way подсчитал, что потенциальные тарифы Трампа добавят 0,23 доллара к цене одного фунта кофе в США. А в Европе ломают копья вокруг нового законодательства ЕС, которое требует от импортёров доказывать, что ввозимые ими в блок товары не имеют отношения к уничтожению лесов в странах их производства.

Законодательство, которое должно было вступить в силу в полном объёме с конца декабря, привело к увеличению импорта в ЕС различных товаров, включая кофе. В октябре Еврокомиссия предложила отложить его реализацию на 12 месяцев, чтобы дать заинтересованным сторонам больше времени на подготовку.

Здание Еврокомиссии в Брюсселе. © ru.wikipedia.org

Масла в огонь подливает тот факт, что в этом году в бразильских портах наблюдаются серьёзные логистические проблемы из-за отсутствия инфраструктуры для обработки контейнерных грузов. Об этом сообщила в понедельник бразильская группа экспортёров кофе Cecafé. По её данным, к октябрю в портах страны застряло 1,7 миллиона 60-килограммовых мешков кофе.