Полезные советы:

• Для того чтобы смягчить вкус лука, перед маринованием можно обдать его кипятком.
• Если требуется замена желатину, агар-агар станет хорошей альтернативой, однако следует учесть, что пропорции и процесс приготовления желе будут иными.
• Чтобы салат выглядел аккуратно и сохранил форму, особенно по бокам, рекомендуется использовать густой майонез.
• Если есть желание, верхнюю часть салата можно оформить в виде полусферы.
• Следует помнить, что для сохранения аккуратного внешнего вида желе лучше украсить салат непосредственно перед подачей. При комнатной температуре оно рискует утратить форму.

Приятного аппетита!