Красная икра в России подешевела в среднем на 140 рублей. Ранее глава Росрыболовства Илья Шестаков сообщил, что это происходит из-за больших объемов добычи рыбы и успешной лососевой путины в 2023 году. При этом стоимость на горбушу у рыбаков уже упала в полтора раза. Впрочем, снижение стоимости касается только на икру в развес. А привычная всем икра в баночках, что стоит на полках магазинов, уже подорожала примерно на 100 рублей.

В Росрыболовстве SHOT рассказали, что вылов тихоокеанских рыб семейства лососёвых на Дальнем Востоке оказался в 2,2 раза выше показателя предыдущего года. Объём производства красной икры увеличился, это и повлияло на снижение цен. Оптовые цены снизились в среднем на 20%.

Впрочем, в обычных торговых сетях снижение стоимости не заметно. Более того, к декабрю цена на икру начнет традиционно расти.

Сейчас стоимость красной икры в розничных магазинах «Камчатский дом», «Красная икра», «Камчатские морепродукты» за 1 кг варьируется от её вида. Горбуша обойдётся в 5 тысяч рублей, нерка — в 7 тысяч рублей.