Сохранение лекарственных препаратов вместе с продуктами питания в одном холодильнике нарушает основные правила безопасности и фармацевтические нормы хранения, даже если это предусмотрено инструкцией к препарату. Об этом в интервью RT сообщила Ксения Кузнецова, старший преподаватель кафедры «Пищевая безопасность» Университета РОСБИОТЕХ. Она подчеркнула, что лекарства, особенно в жидкой форме (сиропы, растворы, ампулы) или с повреждённой упаковкой, могут привести к химическому загрязнению.

«Активные и вспомогательные вещества могут перемещаться по воздушной среде внутри холодильника и оседать на упаковках продуктов, создавая непредсказуемый риск для потребителей», — отметила она.

Специалист также объяснила, что лекарственные средства требуют строгого соблюдения не только температурного режима, но и контроля влажности и защиты от света.

«Соседство с продуктами, обладающими сильным запахом (копчёности, специи, цитрусовые) или высокой влажностью (овощи, готовые блюда), может привести к впитыванию посторонних запахов и влаги, дестабилизации активных веществ и преждевременной порче препарата (например, расслаиванию суспензий)», — предупредила Кузнецова.

Кроме того, по словам эксперта, хранение лекарств рядом с продуктами многократно увеличивает риск опасной ошибки, особенно для детей, пожилых людей и лиц с когнитивными нарушениями. Кузнецова рекомендует выделить в холодильнике отдельную, ясно обозначенную полку или герметичный пластиковый контейнер с крышкой, предназначенный только для хранения лекарств.

«Избегайте хранения препаратов в дверце холодильника, где температура может колебаться из-за частого открывания. Размещайте их в основной зоне, на верхней или средней полке. Все препараты должны быть в оригинальной, плотно закрытой упаковке с сохранённой инструкцией», — заключила она.

Ранее россиянам рассказали, можно ли устранить головную боль без применения лекарственных средств.