Катрин заменила на кукол известные работы Леонардо да Винчи, Эдварда Мунка, Фриды Кало, Микеланджело и Поля Сезанна. Как заявляет сама Тьери, смысл ее творчества — поднять множество тем о месте и роли женщины в обществе в прошлом и настоящем.
Наибольшую реакцию вызвала перерисованная фреска Леонардо да Винчи «Тайная Вечеря».
В вариации художницы на «фреске» вместо Христа и апостолов изображены обнаженные куклы, «вкушающие» гамбургеры. Практически в каждой из своих работ Тьери заменила мужские образы на женские.
Кукла Барби впервые была выпущена в 1959 году в США в штате Висконсин. Куклы неоднократно становились мишенью для критиков, считающих, что куклы плохо влияют на детей. Одно из наиболее частых обвинений связывает популярность Барби с распространением анорексии и булимии. Навязчивое стремление соответствовать идеалам красоты, проповедуемым СМИ, иногда называют «синдромом Барби».
Помимо этого, Барби часто обвиняют в навязывании девочкам устаревших и даже вредных стереотипов о женщинах и женском поведении. Одним из самых громких стал скандал вокруг «говорящей Барби», поступившей на прилавки магазинов в 1992 году. В числе фраз, которые произносила говорящая кукла, были «Достаточно ли у нас одежды?», «Я люблю шоппинг!» «Давай устроим вечеринку»! и «Математика — это трудно!». Появление этой куклы вызвало гнев у родителей, которые сочли, что новая кукла пропагандирует потребительский образ жизни и неуважение к учебе, а также укрепляет стереотип о том, что математика — «не женское дело».
В России Барби подвергалась критике со стороны патриотически настроенных общественных деятелей и публицистов, обвинявших куклу в навязывании русским детям «американского образа жизни».