За первые шесть месяцев россияне приобрели картофельных чипсов на сумму 136 миллиардов рублей, что на 17% превышает прошлогодние показатели. За этот период было продано 115,8 миллиона килограммов продукта, сообщает Mash Money.

В пересчёте на всё население, каждый житель страны потребил в среднем около 800 граммов этого популярного снека. Рынок продолжает демонстрировать рост не только в денежном выражении, но и в количестве реализованных упаковок, увеличившихся на 9% в годовом исчислении.

Лидером среди брендов остаётся Lay’s, занимающий 62,7% рынка в килограммах и 68,8% выручки. Следом за ним идёт «Русская картошка», которая занимает 6,5% рынка по весу и 4,2% в денежном эквиваленте. Pomsticks обладает 3,8% доли рынка по весу, а Pringles — 3,7% по выручке.

С 1 апреля 2026 года в стране начал действовать новый ГОСТ на картофельные чипсы. Новые стандарты определяют требования по вкусу, запаху и хрусткости, а также ограничивают содержание жира и допустимую долю повреждённых чипсов.