По мнению главного внештатного специалиста по сердечно-сосудистой хирургии Минздрава России Лео Бокерия, мнение о том, что красное вино приносит пользу, является заблуждением и даже опасным мифом. Академик, возглавляющий общероссийскую общественную организацию «Лига здоровья нации», уточнил в интервью РИА Новости, что потреблять лучше белое вино, поскольку оно быстрее выводится из организма, рекомендованное количество — пара бокалов во время праздничного застолья.

На замечание о том, приносит ли ежедневный бокал красного вина пользу кровеносным сосудам, Бокерия ответил:

Это миф, в полной мере повлиявший на большое количество людей, передающийся из поколения в поколение. Трудно сказать, кто его выдумал — возможно, те, кто любит выпить, или производители вина.

Однако академик признает, что «небольшое количество алкоголя в крови в целом может быть полезным».

Речь идет именно о вине, а не о водке или других крепких напитках. Поэтому выпить пару бокалов вина во время праздника считается приемлемым, — отметил Бокерия.

При этом он подчеркивает, что «следует отдавать предпочтение белому вину, так как оно быстрее выводится из организма».

Также академик советует выбирать качественное заводское вино, а не домашнее, которое зачастую производится с нарушением санитарных норм, стерильности и температурного режима.