В Вене с середины XVIII века существует "Испанская школа верховой езды". Это образовательное учреждение известно тем, что ездить там учатся исключительно на липпицианских лошадях, которых разводят на конной ферме Пибер у города Кёфлах.
За каждой лошадью следят опытные специалисты. У каждой из них есть индивидуальный график ежедневного питания; каждая лошадка в обязательном порядке посещает солярий.