Каких рекомендаций в питании стоит придерживаться, чтобы новогодние праздники не омрачились ухудшением здоровья и чтобы провести их в кругу семьи, а не в больнице? Об этом «Ридусу» рассказал Дмитрий Бордин, заведующий отделом патологии поджелудочной железы, желчных путей и верхних отделов пищеварительного тракта Московского клинического научного центра столичного департамента здравоохранения.

Медик рассказал, что традиционно в новогодние праздники у людей наблюдаются острый панкреатит, обострение язвенной болезни с пенетрацией и кровотечениями. Гастроэнтеролог отметил, что есть ряд заболеваний, при которых стоит отказаться от традиционных новогодних угощений. Например, от бутербродов с красной икрой.

Икра — это продукт достаточно жирный, поэтому обычно на него может реагировать билиарная система, желчный пузырь, особенно если есть желчнокаменная болезнь. Употребление икры может спровоцировать острый приступ панкреатита, особенно если все это сочетается с обильным употреблением другой еды и большим количеством алкоголя, — подчеркнул в беседе с «Ридусом» Дмитрий Бордин.