В течение сельскохозяйственного года 2025-2026 прогнозируется снижение производства на 10 процентов, как сообщило агентство РИА Новости, ссылаясь на прогнозы Международного совета по оливкам. По мнению специалистов, с сентября 2025 года по август 2026 года мировое производство определенного вида плодов уменьшится с 3,316 до 2,986 миллиона тонн.

В следующем отчетном периоде ожидается, что лидирующее положение в поставках оливок займет Египет с производством в 650 тысяч тонн (рост на восемь процентов), в то время как Испания займет второе место, произведя 499 тысяч тонн (уменьшение на шесть процентов). Турция, соответственно, займет третье место среди ведущих поставщиков, с прогнозируемым производством в 450 тысяч тонн (снижение на 40 процентов).

В текущем сельскохозяйственном году 2024-2025 Турции предрекали статус лидера с объемами производства 750 тысяч тонн (увеличение на 53 процента), а Египет и Испания шли на втором и третьем местах соответственно.

Изменения климата заставляют французских виноделов ускорить сбор урожая. В последние 40 лет средняя температура в период роста лозы увеличилась примерно на три градуса. Из-за аномальной жары сбор урожая в регионах Бургундии и Шампани начался раньше обычного. Специалисты предупреждают, что такая тенденция может повлечь за собой сокращение производства вина, вызвать заболевания винограда и повысить количество вредителей.