Министерство промышленности и торговли РФ рассматривает изменения в законопроекте, касающемся обязательного присутствия определенной доли российского вина в меню ресторанов и на полках магазинов. Цель этого шага — поднять популярность местного виноделия.

Согласно сообщению ТАСС, министр Антон Алиханов сообщил, что в документ планируется включить меры по постепенному увеличению доли отечественного вина в заведениях.

Изначально предполагалось, что уровень присутствия российских вин будет установлен на отметке 20 процентов. Однако к этому вопросу решили подойти с новой позиции. В ноябре Роскачество оповестило об утверждении ГОСТа, согласно которому доля вин отечественного производства в кафе и ресторанах должна составлять не менее 20 процентов от всех предлагаемых позиций.

Такое требование, по мнению представителей Роскачества, поможет в значительном продвижении российских алкогольных брендов.

Кроме того, сотрудники ведомства разработали рекомендации по созданию, оформлению и содержанию винных карт, которые затем одобрили в Росстандарте.