Экономика

Минтай вместо сибаса: в 2022 году россияне останутся без качественной рыбы и морепродуктов

0 17429

В нынешнем году зарубежные поставки рыбы на российский рынок сократятся на треть. При этом российские потребители лишатся в первую очередь таких наиболее ценных и популярных видов рыбы, как тунец, атлантический лосось и сибас.

В общей сложности импортные поставки рыбы и морепродуктов в 2022 году сократятся на треть, причем с замещением лососевых и тунца могут возникнуть неразрешимые проблемы.

Как сообщает РБК со ссылкой на исследование Ассоциации добытчиков минтая, импорт рыбы в этом году сократится на 28—35% по сравнению с прошлым, когда в РФ из других стран было завезено 579 тысяч тонн рыбной продукции на 2,1 миллиарда долларов. В этом году прогнозируется снижение этих цифр до 385 тысяч тонн и 1,5 миллиардов соответственно.

По словам президента Ассоциации добытчиков минтая Алексея Буглака, основная статья рыбного импорта в натуральном выражении, на которую приходится до 17% его общего объема, — это атлантический лосось и форель. Не менее значимые для российского рынка позиции — мороженые креветки (86,1 тысячи тонн), скумбрия (77,3 тысячи тонн), мороженая сельдь (55,7 тысячи тонн).

Причиной сокращения рыбного импорта в 2022 году, как и в 2014-м, станет прекращение поставок из так называемых «недружественных стран», а также из государств, добровольно ограничивших поставки рыбной продукции в Россию.

По данным Ассоциации добытчиков минтая, российские производители способны заместить лишь часть выпадающих импортных поставок, причем с определенным снижением качества рыбы.

По словам Алексея Буглака, креветки, атлантическую сельдь и скумбрию можно частично заместить отечественной продукцией, так как эти виды морепродуктов добываются отечественными рыбаками. При этом российский продукт будет несколько отличаться по качеству. Часть мороженной рыбы будет заменена отечественным филе минтая, трески и пикши.

Проблемы, по данным Ассоциации добытчиков минтая, возникнут с поставками популярного у россиян охлажденного атлантического лосося, мороженого тунца, а также некоторых других видов мороженой рыбы.