Министерство здравоохранения Российской Федерации разработало программу профессиональной переподготовки для нутрициологов. Документ, с которым ознакомился ТАСС, включает основы оказания экстренной медицинской помощи по профилю, вопросы питания и здоровья россиян, принципы питания беременных женщин и детей.

Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко ранее указывал на необходимость профильного образования для нутрициологов, что обусловило создание отдельной специальности.

Согласно проекту, медицинские специалисты будут изучать:

• традиционные рационы питания,
• религиозные посты,
• особенности питания в условиях неблагоприятных экологических воздействий.

Программа также включает модуль, посвященный основам технологии приготовления блюд здорового питания.

Кроме того, в рамках обучения специалисты изучат:

• теории спортивного питания,
• биологически активные добавки (БАДы).

На практике они займутся:

• консультированием детей, взрослых и организованных коллективов по вопросам здорового питания,
• организацией мероприятий, направленных на санитарно-гигиеническое просвещение населения в области здорового питания.

Право на участие в этой программе получат лица, обладающие высшим или средним медицинским образованием.