Пациентов, госпитализированных из-за отравления вяленой рыбой, содержащей возбудителей описторхоза, в Пугачеве Саратовской области, выписали из медицинского учреждения. Об этом информирует РИА Новости со ссылкой на Министерство здравоохранения региона.

В начале ноября СК и прокуратура приступили к проверкам в связи с массовым отравлением вяленой рыбой в Пугачеве, когда было заявлено о семи госпитализированных. Всего пострадали 19 человек. Роспотребнадзор выявил в образцах рыбы наличие плоских червей — возбудителей описторхоза. Изъято из магазина было 35 килограммов рыбы, хотя он продолжил свою деятельность.

Описторхоз является одним из наиболее распространенных паразитарных заболеваний, передающихся через рыбу. Причинами заражения становятся плоские черви, проникновение которых в организм человека случается при употреблении рыбы из семейства карповых (например:

• язь,
• елец,
• плотва,
• лещ,
• линь,
• красноперка,
• гольян,
• жерех,
• подуст и другие),

не прошедшей достаточной тепловой обработки или не выдержанной в солевом растворе.