Самый вкусный и качественный хлеб выпекают в Ставропольском крае. К таким выводам пришли специалисты Роскачества, изучил рецептуру хлебобулочных изделий.
Также у экспертов не возникло вопросов к хлебу, который выпекают в Воронежской и Саратовской областях.
При проверке большое внимание уделялось содержанию посторонних примесей в тесте и пестицидов.
По этим показателям не самый лучший хлеб оказался в Тамбовской, Ленинградской, Челябинской и Владимирской областях, а также в Краснодарском крае. Еще хуже дела обстоят с выпечкой в Вологодской, Тульской, Кировской и Ростовской областях, Пермском крае и Санкт-Петербурге.
Все специалисты ведомства на протяжении года протестировали более 176 брендов хлеба из 62 регионов страны.
Как сообщает телеканал «360», в итоге доля качественного хлеба в РФ составила около 86%.
Ранее «Ридус» писал, что необходимо для того, чтобы в России снова появился вкусный хлеб.