Ученые из США преподнесли всем любителям вина хорошую новость: регулярное умеренное употребление этого напитка перед сном способно спасти человека от ожирения, сообщает Express. О том, что сдержанное увлечение вином помогает сохранить талию, ученые заявили после проведения двух независимых друг от друга исследований.

Первое исследование команда ученых из Гарварда проводила 13 лет. За это время медики проанализировали показатели 20 тысяч женщин, сосредоточив основное внимание на таких факторах, как избыточный вес, потребление алкоголя и физическая активность. В итоге они сделали вывод: женщины с нормальным весом, которые употребляли вино в умеренных количествах, набирали лишний вес намного реже, чем убежденные трезвенницы. Также у любительниц вина заметно снижался риск развития ожирения, отметили ученые.

Параллельно ученые из университета Вашингтона проводили собственное исследование на самках мышей. Подопытной группе грызунов давали экстракт ресвератрола — активного ингредиента красного вина. Мыши, употреблявшие это соединение, чаще теряли вес или сохраняли его в неизменном состоянии.

Ресвератрол — это природная форма фенольного соединения, которое действует как антиоксидант, защищая тело от повреждений. В природе это соединение содержится в кожуре красного винограда, а также в орехах и какао. При употреблении вина этот ингредиент стимулирует выработку в организме «коричневых» жировых клеток, говорится в статье. В отличие от белых жировых клеток, «коричневые» облегчают процесс сжигания жира и сохранения нормального веса в организме.

Ранее науке было известно о противоопухолевых, противовоспалительных, кардио- и нейропротекторных свойствах ресвератрола, а также о его положительном влиянии на продолжительность жизни.

Хотя результаты второго исследования не выглядят так убедительно, как гарвардского, все же они подтверждают определенную помощь алкогольных напитков в борьбе с лишними килограммами, отмечает издание. Но следует помнить, что для всех доказанных полезных свойств вина ключевым является умеренность при его распитии.

Ранее ученые из государственного университета Орегона (США) нашли способствующие снижению веса вещества в пиве. Речь о ксантогумоле — веществе, которое содержится в хмеле, которое также влияет на снижение уровня холестерина и сахара в крови.

Правда, в обычном пенном напитке содержится ничтожно малая доза ксантогумола — всего 0,0757 милиграмма. Чтобы добиться желаемого эффекта, нужно выпивать не менее 3500 кружек пива в день, подсчитали эксперты. А настоящую пользу можно извлечь лишь при приеме концентрированной дозы хмельного вещества. Ученые заключили, что результат их работы может привести к созданию эффективного и недорогого препарата для лечения различных нарушений в обмене веществ.