Дзен
Телеграм
За последние 10 лет численность больных сахарным диабетом в мире увеличилась более чем в два раза. Риск получить это заболевание повышается у людей с избыточной массой тела, ожирением и плохой наследственностью. И если с генами бороться нельзя, то повлиять на свой рацион питания можно.
В борьбе с инсулинорезистентностью (преддиабетическое состояние — прим. ridus.ru) и диабетом самым простым лекарством становится еда. Daily Express со ссылкой на британских врачей и последние медицинские исследования в этой области составила список наиболее худших вариантов завтрака для людей уже страдающих сахарным диабетом или находящихся в группе риска по заболеванию.
Хлопья для завтрака
Рейтинг самых худших продуктов для завтрака, по мнению экспертов в области здравоохранения, возглавляют подслащенные хлопья для завтрака. В таком завтраке, как правило, содержится большое количество быстрых углеводов и мало клетчатки. В них также недостаточно белка для сбалансированного приема пищи.
Упакованные закуски
Такие продукты как крендельки, круассаны, кексы, крекеры и другие упакованные продукты, не подходят для диабетиков второго типа и людей с инсулинорезистентностью.
Как правило, эти продукты готовятся из очищенной муки и содержат очень мало питательных веществ.
Сахаросодержащие напитки
Сладкие напитки — худший выбор для людей, страдающих диабетом или находящихся в группе риска по этому заболеванию. К этой группе относятся и сладкий кофе и чай, и пакетированные соки, и газированная вода, и все остальные напитки, в составе которых присутствует сахар.
В сладких напитках присутствует большое количество свободной глюкозы, которая моментально всасывается и приводит к инсулинорезистентности, а в последствии к диабету второго типа, — подчеркивают медики.
Что же можно есть?
Чтобы придерживаться здоровой диеты при диабете второго типа, важно понимать, как различные продукты влияют на уровень сахара в крови, пишет
Углеводы, которые в наибольшей степени содержатся в зернах, хлебе, макаронах, молоке, сладостях, фруктах и крахмалистых овощах расщепляются в крови на глюкозу, что повышает уровень сахара в крови, что потенциально приводит к гипергликемии.
Белки и жиры практически не влияют на уровень сахара в крови, поэтому их часто рекомендуют для поддержания здорового уровня сахара в крови.
В качестве примеров полезных завтраков эксперты называют:
- смузи с бананом, мокко и протеином
- блинчики из нутовой муки
- блинчики, приготовленные на протеине
- омлет с зеленью и сыром фета
- киноа с яйцом и копченым лососем
Ранее кремлевский эндокринолог Егана Королёва рассказала ridus.ru о том, что печенье является самым худшим вариантом перекуса в офисе. Она предложила полностью отказаться от него, а если очень хочется, то съедать не более одного печенья в день. По мнению диетолога, самым полезным перекусом являются овощи, ягоды и необработанные орехи.