Невролог Ольга Бутенко пояснила, что рацион питания оказывает влияние на синтез нейромедиаторов, влияющих на сон, уровень тревожности, внимание и мотивацию. В интервью газете «Известия» врач отметила важность триптофана для производства серотонина. Этот элемент содержится в бананах, молочных продуктах, яйцах, рыбе, индейке, орехах и бобовых. Бутенко подчеркнула, что такие продукты необходимо регулярно включать в основной рацион, а не ограничиваться перекусами.

Специалист добавила, что в продуктах таких как мясо, творог, сыр и яйца, содержится тирозин, важный для синтеза дофамина и норадреналина. Эти вещества помогают поддерживать бодрость, мотивацию и концентрацию. Кроме того, омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, играют роль в передаче сигналов между нервными клетками. Овсянка, гречка и бурый рис способствуют стабилизации уровня глюкозы в крови, облегчая сосредоточенность. Также Бутенко отметила важность овощей, фруктов и бобовых для поддержания микробиоты кишечника.

Ранее главный внештатный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина в интервью с «Радио 1» подчеркнула наличие большого количества скрытой соли в продуктах промышленного производства.