Цены на красную икру продолжают расти, несмотря на обещания главы Росрыболовства Ильи Шестакова. В начале сентября он рапортовал о том, что в этом году в стране было выловлено рекордное количество рыбы, почти в два раза больше, чем в прошлом году — 500 тысяч тонн. Россиянам обещали снижение цены на красную икру. Но по сравнению с ноябрем прошлого года стоимость лососевой икры выросла почти на 26%.

Как объяснила «Ридусу» руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова, одной из причин того, что цены не упали, стало то, что большую часть выловленной рыбы и красной икры отправили на экспорт. Но недостатка икры для отечественного потребителя не будет.

«На данный момент качественной икры не очень много присутствует на российском рынке, поскольку большая часть была отправлена на экспорт. Внутренний рынок, так скажем, оказался в сторонке. Но в любом случае товар есть. Покупательная способность очень снизилась, а цена на красную икру традиционно выросла в преддверии новогоднего ажиотажа», — пояснила «Ридусу» Полина Кирова.

Закуски с красной икрой.

© pixabay.com

На прилавках супермаркетов иногда можно увидеть подозрительно невысокий ценник на красную икру, но не всегда это свидетельствует о том, что распродается некачественный или поддельный продукт.

«Акции иногда делают для того, чтобы разогнать спрос. Поэтому нельзя сказать, что икра по акции обязательно некачественная. Однако 400 рублей не может стоить баночка красной икры, это невозможный ценник. Более-менее адекватный ценник начинается от 600 рублей за 140 граммов», — отметила собеседница «Ридуса».

Согласно открытым источникам, в «Пятерочке» 90-граммовую банку красной икры можно купить за 409 рублей, в «Магните» — за 489 рублей. В «Перекрестке» минимальная цена 95-граммовой баночки икры начинается от 349 рублей, самая дорогая стоит 724 рубля. В «Ашане» разброс цен составляет от 572 до 737 рублей за баночку икры.

По данным Росстата, в октябре 2000 года килограмм икры стоил в рознице 675 рублей. Сейчас за эти деньги можно купить только 100 граммов продукта.

Ранее «Ридус» писал, что производители рыбной продукции предупредили о росте цен на рыбу и пресервы в среднем на 5-10%. Это связано с подорожанием упаковки, ростом затрат на логистику и переработку.